Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
/Fornos de Panificação
E200 Programável
Alta capacidade para turbinar sua produção!
Capacidade: 8 assadeiras 58x70cm.
Produção: Até 200 pães franceses crus de 65g por ciclo.
Tensão: 220V trifásico / 380V trifásico.
Dimensões (alt. × larg. × prof.):
- Forno – 1080mm x 973mm x 1296mm.
- Forno + Base – 1855mm x 973mm x 1296mm.
Muita produtividade
Produz grandes fornadas de pães, salgados e itens de confeitaria em pouco tempo.
Mais praticidade e padronização
Permite programar até 100 receitas, com até 4 passos cada, contando ainda com o passo de preaquecimento.
Qualidade no resultado
Proporciona um assamento uniforme e de qualidade aos produtos, graças à distribuição de calor das turbinas e aos controles precisos de injeção de vapor e controle de umidade.
Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo.
Possui conexão USB: para importação e exportação de receitas.
Controles precisos de injeção de vapor e de umidade.
Operação
- Controle de temperatura de 50°C a 250°C.
- Controle de tempo de 1 a 99 minutos.
- Função Convecção Off que para a turbina, para alimentos delicados de confeitaria.
Estrutura
- Construído em aço inoxidável.
- Porta com vidro duplo temperado e rebatível.
- Sistema de iluminação de câmara.
- Isolamento térmico de alta performance.
- Pés ajustáveis.
- Convecção de ar forçado por meio de turbina com sistema de reversão.
- Aquecimento por resistências blindadas.
- Uso eficiente de energia.
- 1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).
