Blixer® 5 V.V.

220 V Monofásico

Picto couverts 50 – 100

A solução para refeições com texturas modificadas! Especialmente projetado para cozinhas do setor de saúde, o Blixer® permite que produtos em estados naturais sejam transformados em alimentos de texturas modificadas. Todos os alimentos, sejam crus ou cozidos, salgados ou doces, servidos como entradas ou pratos principais, queijos ou sobremesas, podem ser consumidos por todos os convidados, mesmo os mais idosos. Ideal para 3-20 porções

Cuba

Cuba em aço inox escovado de grande capacidade de 5,9 L com alça Soft Touch projetada para maior conforto e uma boa aderência: Economize tempo, aumentando a qualidade do trabalho.

Faca dentada desmontável

fornecido como padrão, com tampa removível para limpeza

Braço Blixer®

Para uma melhor homogeneização. Fácil de desmontar e limpar para uma higiene perfeita

Timer

com função de contagem regressiva e cronômetro para facilitar a repetição de receitas e para maior comodidade durante o trabalho.

Com velocidades variadas

Blixer® 5 V.V. com uma faixa de velocidade de 300 a 3500 rpm para maior flexibilidade de utilização e mais preparações.

Motor potente

– Motor assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e durabilidade.
– Motor construído sobre rolamentos de esferas para funcionamento silencioso sem vibração
– Motor de acionamento direto:
• potência extra
• sem correias
– Sem manutenção: sem peças de desgaste (sem carbono).
– Eixo do motor em aço inox

 

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